Die Geschichte hinter der Käsekutsche

Die Käsekutsche ist das Herzensprojekt von Yasemin Çelik, einer diplomierten Käsesommelière mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Welt des Käses und der Gourmetgastronomie. Ihre berufliche Reise begann mit einer Ausbildung zur Restaurantfachfrau, die sie zu renommierten Stationen führte – unter anderem in die Küche von Alfons Schuhbeck, wo sie ihre Leidenschaft für Genuss und Qualität vertiefte.

2008 zog es Yasemin Çelik in die Schweiz, wo sie 13 Jahre lang ihr Wissen und ihre Expertise in der Kunst des Käses ausbaute. Besonders prägend war die Zusammenarbeit mit dem „Schweizer Käsepapst“ Rolf Beeler, Maître Fromager und Maître Affineur. In dieser Zeit sammelte sie unschätzbare Erfahrungen in der Veredelung und Auswahl exquisiter Käsespezialitäten.

Mit ihrer Käsekutsche bringt Yasemin Çelik diese Expertise zurück in ihre Heimatregion und bietet auf den Wochenmärkten in Anrath, Forstwald, Uerdingen und Düsseldorf-Kaiserswerth eine erlesene Auswahl an Käsesorten an. Ihre Mission ist es, hochwertige Käsekunst zugänglich zu machen und Kunden mit Geschichten und Wissen über die Produkte zu begeistern.

Die Käsekutsche steht für Qualität, Leidenschaft und Regionalität. Yasemin Çelik wählt ihre Produkte sorgfältig aus und legt besonderen Wert darauf, dass sie den höchsten Genussstandards entsprechen. Kunden können sich darauf verlassen, dass jedes Stück Käse von ihr persönlich geprüft und mit Fachwissen empfohlen wird.

Mit der Käsekutsche hat Yasemin Çelik einen Ort geschaffen, an dem Käseliebhaber nicht nur einkaufen, sondern auch eintauchen können – in eine Welt voller Geschmack, Tradition und Genuss.